Le spezie ideali per iniziare
Se ti interessa sperimentare e iniziare a conoscere la cucina ayurvedica, non puoi fare a meno di avere in dispensa le spezie più comuni. Tra queste le più importanti sono ad esempio: assafetida, finocchio, zenzero, cardamomo, coriandolo, cumino, curcuma, zafferano, pippali, cannella, chiodi di garofano, peperoncino, noce moscata, semi di fieno greco e cumino reale (ajowain / ajwain)
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- Colore caratteristico
- Fragranza legnosa-floreale
- Simile al curry
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- Gusto intenso
- Macinata
- Adatta anche come tisana
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COSMOVEDA Assafetida Bio
10 g, 30 g, 80 g, 90 g, 300 g- Assafetida con fieno greco macinato
- Esalta il gusto del cibo
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COSMOVEDA Cumino Intero Bio
10 g, 25 g, 80 g, 280 g- Da agricoltura biologica
- Pianta medicinale
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- Odore simile all'aglio
- Un must have per ogni cucina
- Per il rafforzamento dell'Agni
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COSMOVEDA Asafoetida Fair Trade
10 g, 33 g, 100 g, 110 g- Rinvigorente, piccante e amaro
- Riduzione di Vata-Kapha
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Sonnentor Cardamomo Bio
40 g, 50 g- Spezia pregiata
- Sapore fiorito e dolce
- Leggermente piccante
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- Sapore dolce delicato
- Spezia fresca
- Versatile
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COSMOVEDA Semi Neri di Cardamomo Verde Bio
10 g, 40 g, 100 g, 120 g, 350 g- Per dolci
- Anche per caffè e latte!
- Pronto all'uso
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COSMOVEDA Semi di Senape Nera Interi Bio
25 g, 45 g, 130 g, 450 g, 500 g- Ideale per condire
- Gusto piccante
- Usato fin dall'antichità
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Sonnentor Coriandolo Semi Interi Bio
35 g, 40 g- Ideale per curry tailandese
- Aroma speziato
- Molto versatile
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- Aroma intenso
- Profumo splendido
- Versatile
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COSMOVEDA Coriandolo Essiccato
5 g, 15 g, 18 g, 60 g, 100 g- Spezia popolare
- Ideale per la cucina asiatica
- Sapore tipico
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COSMOVEDA Cumino Macinato Bio
10 g, 25 g, 90 g, 280 g- Da agricoltura biologica
- Pianta medicinale
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Classic Ayurveda Cannella in Polvere Bio
50 g, 500 g- Qualità Ceylon
- Gusto piccante e dolce
- Con un basso contenuto di cumarina
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- Per un tocco di colore
- Ad azione energizzante
- Profumo fresco e aromatico
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COSMOVEDA Semi di Senape Gialla Interi Bio
25 g, 50 g, 130 g, 140 g, 450 g, 500 g- Inodore
- Per sottoaceti
- Da agricoltura biologica
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- Versatile
- Gusto piccante
- Aroma pungente
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COSMOVEDA Cardamomo Intero Verde
10 g, 20 g, 60 g, 70 g, 230 g- Per i dolci e bevande
- Anche per piatti di curry e riso
- Intero
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- Dallo Sri Lanka
- Raccolto a mano
- Da agricoltura biologica certificata
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- Per un pane speziato
- Dolce spezia aromatica
- Profumo fresco
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- Il classico natalizio
- Molto decorativa
- Leggera nota agrumata
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COSMOVEDA Finocchio Macinato Bio
10 g, 20 g, 65 g, 70 g, 230 g- Coltivazione biologica certificata
- Perfetto per pane e dolci
- Aroma dolce
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COSMOVEDA Cardamomo Nero Intero Bio
18 g, 55 g, 60 g, 190 g- Raramente per i dolci
- Sapore acre
- Da agricoltura biologica
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