Bioenergie Zucchero di Datteri Bio, 500 g

Lo zucchero di datteri è un'ottima alternativa allo zucchero convenzionale. Bioenergie utilizza datteri della Tunisia (Deglet Nour Dattel), coltivati nelle migliori condizioni ambientali e raccolti, essiccati e macinati a mano. I datteri hanno un gusto delicato che ricorda il caramello. Nella cucina ayurvedica e orientale, lo zucchero di datteri è molto popolare per la sua versatilità in cucina e il contenuto naturale di potassio e magnesio.

Caratteristiche e uso:

• lo zucchero non si scioglie nei liquidi perché preparato con datteri essiccati e macinati (quindi non adatto per dolcificare tè e caffè)
• conservare ben chiuso in un luogo fresco, asciutto e al riparo dal calore (idealmente in frigorifero)
• confezionato in Austria
• può essere utilizzato in modo simile allo zucchero di canna, utilizzando le stesse quantità
• da coltivazione biologica controllata kbA