Classic Ayurveda Bulgur Ayurvedico Bio - Indiano, 240 g

Il Bulgur Indiano consente la preparazione rapida di un pasto completo a base di grano duro bio delicatamente cotto al vapore. La ricetta combina anacardi e semi di zucca croccanti con carote essiccate, fiocchi di paprika e pomodoro. Una miscela armoniosa di foglie di coriandolo, finocchio, curcuma e cumino dona una nota di gusto orientale. Il prodotto è adatto come contorno per piatti di verdure, come ingrediente per insalate o come base per preparazioni in padella e ripieni.

Preparazione: versare 80 g della miscela di bulgur in una pentola e coprire con 200 ml di acqua bollente. Portare brevemente a ebollizione e cuocere a fuoco basso con coperchio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per altri 5 minuti. Condire a piacere con olio, ghee o sale.