Dhal e legumi per la cucina ayurvedica
Con il termine dhal, anche conosciuto come dal, dahl o daal, si indicano i legumi e i piatti a base di questo prezioso ingrediente. Sono un'importantissima fonte di proteine, ferro e vitamine del gruppo B. Preparati sotto forma di purea, sono l'accompagnamento ideale per piatti a base di riso o verdure. Possono essere gustati anche in zuppe e utilizzati per preparare deliziose insalate o sfiziosi antipasti.
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COSMOVEDA Bio Channa Dal
500 g- Per creme e salse
- Ottimo per le zuppe
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COSMOVEDA Bio Masoor Dal
500 g, 1 kg- Pelate e spezzate
- Cottura rapida
- Ricche di proteine
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COSMOVEDA Bio Kabuli Channa Ceci Interi
500 g, 1 kg- Particolarmente ricchi di proteine
- Perfetti per vegani e vegetariani
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- Per verdure e zuppe
- Ricchi di proteine
- Ottimi per ricette della cucina indiana
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- Sbucciati
- Per il classico "kitchari"
- Nutriente fonte di proteine vegetali
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- Per vegetariani
- Per il classico "kitchari"
- Fonte di proteine vegetali
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- Aroma dolciastro
- Uso versatile
- Senza glutine
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- Base di molti piatti indiani
- Gusto ricco
- Perfetto per vegani e vegetariani
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- Gusto deciso
- Particolarmente ricchi di proteine
- Perfetto per ricette dell'India del sud
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- Perfetti per vegani e vegetariani
- Gusto ricco nocciolato
- Per primi piatti e contorni
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- Gusto eccellente
- Da commercio equo e solidale
- Vegan
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- Consistenza farinosa
- Ottimi per zuppe
- Da commercio equo e solidale
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- Molto versatili
- Perfetti per zuppe
- Da commercio equo e solidale
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- Proteine di alta qualità
- Cottura veloce
- Da commercio equo e solidale
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- Proteine di alta qualità
- Cottura veloce
- Da commercio equo e solidale
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- Ammollo non necessario
- Molto versatili
- Da commercio equo e solidale
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- Più leggeri dei fagioli classici
- Ammollo non necessario
- Da commercio equo e solidale
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- Ricchi di proteine
- Molto versatili
- Da commercio equo e solidale
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- Alto contenuto di proteine
- Ammollo non necessario
- Da commercio equo e solidale
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- Molto versatili
- Ammollo non necessario
- Da commercio equo e solidale
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- Alto contenuto di proteine
- Molto versatili
- Da commercio equo e solidale
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- Ricchi di proteine naturali
- Uso versatile
- Da commercio equo e solidale
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- Ricchi di proteine naturali
- Uso versatile
- Da commercio equo e solidale
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- Per piatti freddi e caldi
- Molto versatili
- Consistenza cremosa
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