Govinda Farina di Teff, 450 g

Da uno dei cereali più consumati in Eritrea ed Etiopia

€ 6,99

(€ 15,53 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 450 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Senza glutine
  • Aroma nocciolato
  • Leggermente dolce

Art.-Nr.: GOV-128, Contenuto: 450 g, EAN: 4038507002407

Acquistato spesso in combinazione con Govinda Fiocchi d'Avena Germogliati Bio, 250 g

Govinda Farina di Teff, 450 g € 6,99 (€ 15,53 / kg)
Govinda Fiocchi d'Avena Germogliati Bio, 250 g € 4,99 (€ 19,96 / kg)
Prezzo totale: € 11,98
Descrizione

Grazie alla sua adattabilità, il teff cresce anche dove la maggior parte degli altri cereali non cresce più, sia su terreni molto asciutti che molto bagnati. Il teff è un cereale annuale, coltivato per la prima volta in Etiopia tra il 4000 a.C. e il 1000 a.C.

Caratteristiche:

  • per la farina viene macinato l'intero seme, poiché le dimensioni di quest'ultimo sono estremamente ridotte
  • il teff ha un aroma nocciolato e un sapore leggermente dolce
  • perfetto per la preparazione di prodotti a base di cereali come pane, pasta, impasti per pizza, torte, biscotti o come addensante per salse
  • la farina di teff è eccellente per i prodotti da forno, perché gli impasti risultano elastici e non appiccicosi, nonostante l'assenza di glutine

Ricetta "Brownies Teff"

Ingredienti

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 225 g di burro morbido
  • 225 g di farina di teff
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 125 g di zucchero fine
  • 4 uova
  • 100 g di cioccolato bianco

Preparazione

Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria e lasciare raffreddare. Setacciare la farina e il lievito in una ciotola e mescolare con lo zucchero. Unire le uova al cioccolato, versare nel composto di farina e impastare a lungo. Aggiungere il cioccolato bianco per ultimo e versare il composto su una teglia. Cuocere l'impasto in forno preriscaldato a 180 °C per 35 minuti. Lasciare raffreddare per 20 minuti e poi procedere tagliando il composto in 12 brownies.

Nota: made in Germany.

Marca: Govinda
Tipologia di alimentazione: vegan, vegetariana, senza glutine
Caratteristiche del prodotto: senza zuccheri aggiunti, ricco di fibre, vegan, vegetariano, ricca di proteine, senza glutine
Avvertenze sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Produttore: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße, Germania, www.govinda-natur.de
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 1398 / 334 kj / kcal
grassi 2 g
  di cui grassi saturi 0,7 g
carboidrati 65 g
  di cui zuccheri 3,4 g
fibre 7,9 g
proteine 12 g
sale <0,1 g
Ingredienti

100 % teff[1]

  1. da agricoltura biologica certificata

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Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Govinda Farina di Teff

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