Rapunzel Purea di Cocco Bio, 215 g

La purea di cocco è un ingrediente perfetto per raffinare piatti asiatici, salse e creme spalmabili, stufati o frullati, così come molti dessert e pasticcini. Ti garantisce un irresistibile gusto di cocco e una consistenza molto cremosa, indispensabile per tutti coloro che amano creare e sperimentare in cucina, senza rinunciare al gusto.

Le noci di cocco provengono dallo Sri Lanka. Due fasi di macinazione in un mulino colloidale conferiscono alla purea una consistenza particolarmente fine, omogenea e cremosa.

Nota: poiché Rapunzel non utilizza additivi nella ricetta, è possibile che si formino dei depositi di grasso di cocco. La purea torna ad essere cremosa a partire da circa 25 °C, quindi è sufficiente riscaldarla a bagnomaria per ripristinarne l'omogeneità. Ciò non compromette la qualità del prodotto.