Alnatura Ceci Bio, 500 g

I ceci, con il loro gusto delicato che ricorda le nocciole, sono uno dei legumi più amati ed utilizzati in svariate cucine del mondo. I ceci sono molto versatili perché si prestano ad essere lavorato in tantissimi modi: come hummus, nelle insalate, come stufato, come contorno o per creare zuppe e creme spalmabili... l'unico limite è la fantasia. I ceci di Alnatura sono ovviamente biologici e di altissima qualità.

Preparazione: mettere i ceci a bagno in acqua fredda per 12 ore, quindi sciacquarli bene sotto l'acqua corrente. Cuocerli a fuoco lento in una pentola coperta con abbondante acqua per circa 1 ora. Procedere poi secondo la ricetta preferita.