Classic Ayurveda Lenticchie Rosse Bio - Intere e Decorticate, 500 g
Lenticchie bio intere decorticate per una cucina ayurvedica veloce
€ 3,99
(€ 7,98 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Tempo di cottura breve, circa 10 minuti
- Lenticchie decorticate e intere
- Ricche di proteine vegetali
Art.-Nr.: AN-10504, EAN: 4032582020141
Descrizione
Le lenticchie rosse rappresentano un ingrediente classico dell'alimentazione ayurvedica, poiché sono già decorticate e richiedono tempi di cottura ridotti. Allo stato grezzo presentano una buccia dal colore violaceo o marrone, mentre il nucleo rosso diventa visibile dopo la decorticazione. Durante la cottura tendono a sfaldarsi facilmente, risultando ideali per la preparazione di dal cremosi, zuppe o stufati.
Preparazione: lavare 250 g di lenticchie, portare a ebollizione con 500 ml di acqua, eventualmente leggermente salata, e cuocere per circa 10–15 minuti. Condire a piacere.
| Marca: | Classic Ayurveda |
|---|---|
| Avvertenze sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Produttore: | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279, Drestedt, Germania, www.amla.com |
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1273 / 304 kj / kcal |
| grassi | 1,6 g |
| di cui grassi saturi | 0,2 g |
| carboidrati | 40,6 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g |
| fibre | 17 g |
| proteine | 23,4 g |
| sale | 0,02 g |
Ingredienti
lenticchie rosse[1]
- da agricoltura biologica certificata
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