Herbaria Zafferano in Polvere, 0,50 g
Buono ed ecosostenibile
€ 10,49
(€ 20.980,00 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Colore intenso
- Molto aromatico
- Raccolto a mano
Acquistato spesso in combinazione con Home of Ayurveda somamed Mung Dal - Fagioli Mungo Gialli Bio, Tagliati a Metà e Decorticati, 450 g
Descrizione
Questo eccellente zafferano è raccolto a mano da una cooperativa femminile in Marocco. La pianta dello zafferano è un croco, simile al colchico d'autunno. Dal bulbo di croco cresce il fiore di zafferano, di colore lilla. Ogni fiore contiene tre antere dal colore marrone rossastro-arancione, lunghe circa dieci centimetri, che vengono tagliate, raccolte ed essiccate. Ci vogliono circa 200.000 pistilli e 400 ore di lavoro per ottenere un chilo di zafferano.
Consiglio: lo zafferano in polvere può essere aggiunto direttamente ai piatti, verso fine cottura. La polvere dona immediatamente un colore vivido e un aroma inconfondibile.
| Art.-Nr.: | XPI-HK-5004237 |
|---|---|
| Contenuto: | 0,50 g |
| EAN: | 4021269134561 |
| Codice produttore: | 05004237 |
| Marca: | Herbaria |
| Costituzione: | Vata, Pitta, Kapha, Tridosha |
| Caratteristiche del prodotto: | senza coloranti artificiali, senza esaltatori di sapidità, senza conservanti, senza aromi artificiali |
| Avvertenze sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto |
Ingredienti
zafferano[1]
- da agricoltura biologica certificata
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Herbaria Kräuterparadies GmbH, Kirchdorfer Str. 14a, 83052, Bruckmühl, Germania, www.herbaria.com |
|---|
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