Le linee guida qui elencate hanno carattere generale. Ogni persona è diversa e deve adattare il più possibile la propria alimentazione alle proprie esigenze individuali. Pensiamo ad esempio alle allergie alimentari. Meglio non essere rigidi e usare le linee guida fornite per sperimentare e osservare le reazioni del proprio corpo a determinati alimenti. Inoltre, bisogna tenere presenti le condizioni variabili nel tempo come la forza dell'agni, la stagione, la temperatura e il grado di dominanza del proprio dosha. Tutti questi fattori influiscono tantissimo sul regime alimentare da adottare.

Nota: consultare sempre un medico prima di cambiare radicalmente le proprie abitudini alimentari. Questa guida nutrizionale è solo a scopo informativo e non è intesa per il trattamento di malattie, per alleviare i sintomi o per prevenirli.

Linee guida

I tipi kapha sono incoraggiati a prediligere frutti astringenti, mentre dovrebbero evitare i frutti aciduli e dolci. Per quanto riguarda le verdure, meglio scegliere varietà piccanti e amare ed evitare quelle dolci o succose.

Legenda:

* = consumare con moderazione