Ölmühle Solling Olio Speziato con Zenzero e Citronella

L'olio di colza arricchito con zenzero e citronella fresca

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Pressatura a freddo al mulino
  • Gusto corposo e intenso
  • Aromatico e speziato
  • BIO
    BIO

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Descrizione del prodotto

Lo zenzero viene coltivato in molti paesi tropicali cosi come la citronella dal quale si ricava un prezioso olio essenziale molto rinfrescante e aromatico. Questa miscela di olio aromatico si sposa benissmo con piatti raffinati a base di carne di pollame e verdura, e con piatti tipici della cucina asiatica. Ha una nota aromatica molto apprezzata nelle cucine di tutto il mondo e viene utilizzato dai più famosi chef. Questo olio viene spremuto a freddo al mulino e contiene solo spezie di primissima qualità e freschezza. Le spezie (zenzero e citronella) provengono dal Madagascar, dalla Repubblica Dominicana, dallo Sri Lanka e dall'India. È ottimo per la preparazione di piatti classici come insalate, salse, condimenti vari e marinate di carne e pesce. Ideale anche per insaporire tofu e verdure alla griglia.

Quest'olio è facilmente digeribile in quanto contiene zenzero che favorisce la leggerezza dei cibi aiutando lo stomaco a digerirli senza causare sensazione di gonfiore o pesantezza.

L'utilizzo migliore di quest'olio è a crudo, ma sopporta molto bene anche la cottura in padella purchè non ad altissime temperature. Non è un olio per friggere.

Marca: Ölmühle Solling
Tipo di prodotto: grasso - olio alimentare
Caratteristiche del prodotto: BIO, Plastica ridotta

Ingredienti

Ingredienti:
olio di colza, zenzero, olio di citronella naturale

Valore energetico medio e contenuto di nutrienti

Valore energetico 3700 kJ / 900 kcal
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Sale 0 g
Grassi 100 g
di cui saturi 7,5 g
acidi grassi monoinsaturi 65.1 g
acidi grassi polinsaturi (acidi omega-3 e omega-6) 27.4 g