Classic Ayurveda Dal Bio - Indian, 300 g

Il Dal Bio - Indian è una miscela ayurvedica pronta di Classic Ayurveda che consente di preparare in modo semplice e pratico un Dal classico. La base è costituita da lenticchie rosse, che grazie alla presenza di latte di cocco in polvere acquisiscono una consistenza vellutata e cremosa. Pomodori fruttati e cipolle sono armonizzati da una composizione equilibrata di spezie a base di cumino, paprika, zenzero e peperoncino. Il profilo aromatico è completato da sale di roccia, semi di senape, cerfoglio e asafoetida. Tutti gli ingredienti di origine agricola provengono da agricoltura biologica controllata e danno vita a un pasto saporito e speziato, con una piccantezza delicata.

Preparazione:
1 porzione (60 g)
Portare a ebollizione 150 ml di acqua in un pentolino, aggiungere 60 g (circa 1/2 tazza) di miscela per Dal e lasciare sobbollire a fuoco basso per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. A piacere aggiungere ghee o olio e regolare di sale.