Classic Ayurveda Dal Bio - Veggie, 300 g

Il Dal Bio - Veggie di Classic Ayurveda è una miscela a base di fagioli mungo gialli decorticati, che creano una base cremosa e dal gusto pieno. La miscela comprende una selezione di verdure come zucca, broccoli, carote, porro e cipolla, armonizzate dalla presenza di latte di cocco in polvere. Una combinazione di spezie finemente bilanciata con cumino, zenzero, foglie di coriandolo, semi di senape, peperoncino e asafoetida conferisce un profilo aromatico equilibrato. Il piatto è composto esclusivamente da ingredienti naturali provenienti da agricoltura biologica controllata ed è pensato come fonte vegetale di proteine.

Preparazione:
1 porzione (60 g)
Portare a ebollizione 180 ml di acqua in un pentolino, aggiungere 60 g (circa 1/2 tazza) di miscela per Dal e lasciare sobbollire a fuoco basso per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. A piacere aggiungere ghee o olio e regolare di sale.